نکات مهم تغذیه کودک در سال دوم بر عکس سال اول که توصیه می شدتغذیه با شیر مادر مقدم برغذای کمکی باشد در سال دوم با توجه به اهمیت بیشتر غذاهای جامد ،توصیه می شود که حتی المقدور شیر مادر بعد از غذا داده شود . دفعات تغذیه کودک (به غیر از شیر مادر)هنوز ۵ تا۶ بار در روز است .بین یک تا ۱/۵ سالگی زمان انتقال تغذیه کودک از غذاهای کمکی به غذاهای سفره خانواده است . توصیه می شود تا ۱۸ ماهگی بسته به تحمل کودک وبه تدریج ،غذاهای سال اول زندگی به سفره خانواده تبدیل شود.لذا هفته ای ۲تا ۳ با راز همان غذاهای کم حجم ،مقوی وپر انرژی سال اول زندگی مانند سوپ گوشت وسبزیجات مخلوط با کمی ارد وشیر وشکر ویا کته نرم که با آب گوشت پخته شده است برای او تهیه شود نیاز به کلسیم وپروتئین عمدتا از طریق شیر مادر وماست پاستوریزه ای که در روز می خورد تامین می شود. سفیده تخم مرغ را می توان همانطور که در مورد زرده ان ش
مواد مغذی در کدام مواد غذایی وجود دارند؟ غلات،حبوبات ،که مقدارجذب آهن این گروه بستگی به سایر مواد غذایی دارد که همراه با آنها مصرف می شوند . اضافه کردن ویتامین ث،گوشت …. پروتئین شیر مادر،شیر تازه ،پودر شیر،بادام زمینی ،حبوبات ،پنیر ،تخم مرغ،ماهیگوشت قرمز،گوشت مرغ. ویتامین آ شیر مادر به ویژه آغوز،شیر،کره،تخم مرغ،جگر،سبزی بابرگ سبزتیره ،کدو تنبل،انبه ،هویج ،جگر به اندازه یک تخم مرغ متوسط،یک هویج کوچک ،یک انبه کوچک ،۱/۵ فنجان سبزی های با برگ سبز تیره (خردشده )،یک عدد سیب زمینی شیرین متوسط،یک لیتر پاستوریزه هر کدام تقریبا ۵۰۰ واحد رتینول ویتامین آ دارند. اسید فولیک جگر،ماهی،بادام زمینی،حبوبات ،پرتقال ،سبزی با برگ سبز مانند اسفناج ،روغن دانه ها. ویتامین ۱ Bیا تیامین جگر،شیر،تخم مرغ،گوشت قرمز،ماهی،گوشت پرندگان،حبوبات. ویتامین ۲B یا ریبوفلاوین شیر، تخم مرغ،جگر،گوش
تحقیقات نشان می دهد؛ کودکان بیش فعال، مصرف غذاهای شیرین از قبیل شکلات وکافئین وغذاهای تند را به دلیل محرک بودن باید کاهش دهنده .در قسمت قبلی این مطلب درباره ی غذاهای مفید برای کودکان بیش فعال توضحاتی ارائه شد.در این مطلب می خواهیم مروری داشته باشیم بر غذاها وعادات غذایی مضر .با ما همراه باشید….. غذاهایی که باید از خوردن آن ها اجتناب کرد غذاهای شیرین قند ومواد غذایی حاوی قند مانند بیسکویت ،کیک،شیرینی،شکلات ونوشابه های شیرین می توانندموجب افزایش سریع قند خون وبروز بیش فعالی در بعضی از کودکان شوند. شکر یافته های برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف شکر ممکن است سطح آدرنالین را در کودکان به میزان ۱۰ برابر افزایش دهد. بنابراین این نتایج بیانگر ارتباط مستقیم بین رفتارهای خشونت آمیز با دریافت شکر بالاست . موادغذایی حاوی سالیسیلات بادام،سیب،زردالو،کشمش،هلو،آلو،آلوبخا
۶ توصیه برای کودکان بد غذا وکم غذا همهٔ متخصصان اطفال برسر این موضوع متفق القول اند که بهترین راه حل،نشان دادن کمترین حدممکن نگرانی است .با این حال ،این کار آسان نیست۶ توصیه داریم که می توانند به شما کمک کنند. ۱)باید بدانید که شرایط نقش بسیار مهمی بازی می کند ×دلایل کاملاً منطقی متعددی وجود دارند که یک کودک به دفعات،ازغذاخوردن امتناع کند: ×وعده قبلی غذایش خیلی حجیم بوده است . ×در بین وعده های غذایی،چیزهای زیادی می خورد. ×او خسته یا مضطرب است،مثلاً شب ها. ×او در حال گذر از یک دوره ای است که کمتر رشد می کند، بنابراین نیاز کمتری به خوردن دارد. قبل از این که بگویید فرزندتان بد غدا است یا بدتر مشکل تغذیه ای دارد،تمام این موارد را بررسی کنید. ۲)استفاده از تمام جایگزین ها نگرانی عمدهٔ والدین این است که چون فرزندشان از خوردن غدا یا خوردن برخی مواد غذایی خود داری می کند،تمام مواد
بی اشتهایی در کودکان حتماًبرای تان پیش امده که خواستید به کودک تان غذا بدهید اما اواز خوردن غذا سرباز زده یا اینکه بعد از خوردن زور کی چند لقمه ، یا دیگر غذا نخورده یا همان یکی دو لقمه ای را هم که خورده،از دهانش پس داده است .خوب است بدانیداین اختلال،یکی از شایع ترین اختلال های رفتاری است که در کودکان مشاهده می شود وبه بی اشتهایی معروف است.دانستن نکات هشت گانه زیر دوباره بی اشتهایی کودکان ،به شما کمک می کند به نحو موثر تری با ان برخورد کنید. ۱-روش های نا درست مادر درتغذیه کودک اگرکودک تان غذا نمی خورد یا بی اشتهاست ،دلایل زیادی دارداز جمله روش های نادرست مادر،در تغذیه کودکش که باعث لجبازی کودک وخودداری او از خوردن می شود وبا کاهش رشد کودک نسبت به گذشته همراه خواهد شد.بی اشتهایی کودکان علل جسمی وروحی دارد. چنانچه شرایط روحی وروانی کودک ونحوه تغذیه از بدو تولد مناسب باشد،
بخور نخورهای ۲ سالگی بیشترپزشکان اطفال وانجمن ترویج تغذیه با شیر مادر،عقیده دارند که برعکس سال اول که توصیه می شود تغذیه با شیر مادر مقدم بر غذای کمکی باشد ،در سال دوم زندگی با توجه به اهمیت بیشتر غذاهای جامد،تا حد امکان باید شیر مادر بعد از غذابه کودک داده شود…دفعات تغذیه کودک هم (به غیراز شیرمادر)هنوز باید مانند سال اول ۵ تا ۶ باردر روز باشد.این توصیه ها،موفقیت شما را در تغذیه شیر خوارتان تضمین می کند: ۱-بین ۱ تا ۱/۵ سالگی،زمان تغییر تغذیه کودک از غذاهای کمکی به غذاهای سفره خانواده است.نباید در این کار تعلل کنید. ۲-توصیه می شود تا ۱۸ ماهگی با توجه به تحمل کودک وبه تدریج ،غذاهای سال اول زندگی به سفره خانواده تبدیل شود.بهتر است با حوصله وصبر کودک رابا مواد غذایی جدید در سفره وخانواده آشنا کنید . ۳-اگر شروع غذا یکباره باشد واز ٖآنچه در سفره خانواده وجود دارد به کودک داده
۷راه حل غذایی برای مشکلات کذایی خیلی وقت ها وا لدین نمی دانند که باید به فرزندشان چه بدهند وچه ندهند تا مشکلی برای شان به وجود نیاورندزیرا دستگاه گوارش نوزادان به اندازه دستگاه گوارش بزرگ ترها، قوی نیست وقدرت هضم همه خوراکی ها را نداردبنابراین نوزادان باخوردن خوراکی هایی مثل عسل یا میوه های خام، دچار مسمومیت غذایی می شوند ومدام گریه می کنند… از طرفی شما نمی دانید که این مشکل از کجا سر چشمه می گیرید . خیلی از بچه ها ، غذاها ی جدید را نمی پذیرند. شلخته غذا می خورند . به برخی از خوراکی های آلرژی دارند و ده ها مشکل دیگری که گاهی باعث می شود غذا دادن به انها به سخت ترین کار دنیا تبدیل می شود. به همین دلیل در این مطلب به ۷ نمونه از رایج ترین مشکلات غذا دادن به کودکان اشاره وراهکار هایی هم برای حل انها به والدین پیشنهاد داده شده است . مشکل اول: شاخته غذا خوردن معمولاً بچه ها به خصو
به تغذیه دانش اموزان اهمیت دهید! تغذیه،یکی مسائلی است که کمک شایانی دریادگیری بهتربه دانش آموزان می کند.البته تغذیه درمنزل وهمین طورمیان وعده هایی که درمدرسه صرف می شوند هردودریک سوعمل می کنندونمی توان ازتغذیه میان وعده هایی که درزنگ های تفریح استفاده می شود،چشم پوشی کردزیرا این تغذیه نیزبسیاراهمیت دارد.البته بایدبه تغذیه دختران بیشترتوجه داشت زیرادختران باورودبه سن بلوغ وشروع دوران قاعدگی نیازبیشتری به موادمغذی،پروتئینی دارند.تغذیه بست به نوع فعالیت کودکان ودانش آموزان متفاوت است.بنابرین هرچه میزان فعالیت بدنی دانش آموزبیشترباشدطبعا به انرژی بیشتری نیازداردکه این انرژی توسط کربوهیدرات ها که عمدتادرنان و غلات وجود دارند تأمین خواهد شد البته چربی ها نیز منابع مأ مین کننده انرژی هستند . بهتر است برای تأمین انرژی مورد نیاز کودکان سنین مدرسه گروه نان و غلا
کودکان را به خوردن سبزیجات عادت دهید این روزها اغلب کودکان تمایلی به خوردن سبزیجات ندارند وحتی بسیاری از آنها حاضر نیستند برای یک بار هم که شده طعم سبزیجاتی مانند کلم،کاهو،اسفناج یا کرفس را تجربه کنند.اگر چه بسیاری از پزشکان براین باورند که در نظر گرفتن جایزه یا پاداش برای تشویق کودکان به خوردن برخی از انواع غذاها ممکن است موجب کاهش علاقه آنها به خوردن غذاهایی که پیش از این به آنها علاقه زیادی داشتند شود،اما بررسی های انجام شده حاکی از آن است که یکی از بهترین راه ها برای ایجاد تغییر در تغذیه ورژیم غذایی کودکان امروزی استفاده از همین روش تعیین جایزه و پاداش است. بر چسب شخصیت های کرتونی یکی از موارد علاقه ترین جایزه ها برای کودکان در سنین پایین تر از ۶سال یا سال های اول مقطع ابتدایی هستند. در برسی و مطالعه که روی تعدادی از خانواده ها انجام شده است با استفاده از این روش پ
اصل اول دست ها راقبل وبعد از تهیه غذا وقبل از غذا وقبل از غذادادن به کودک بشویید.قبل از آماده کردن غذا وبعد از پایان کار باید دست ها به دقت شسته شوند به خصوص هر بار کهنه یا پوشک کودک را عوض می کنید، حتماً باید دست ها را با آب صابون کاملاً بشویید.اگر در دست ها ی خود زخم یا عفونتی داریدقبل از تهیه غذا،محل زخم را ببندید.قبل از غذا دادن به کودک ،دست های کودک رانیز بشویید. اصل دوم محل تهیه وپخت غذا را تمیز نگه دارید.چون غذاها به آسانی آلوده می شوند ودر این صورت می توانند منبع رشد وانتقال میکروب باشند.بنابراینتمام قسمت های مورداستفاده در هنگام تهیه غذا باید دقیقاً شسته وتمیز نگهداری شود.پارچه هایی که برای تمیز کردن آشپزخانه استفاده می کنید ،باید مرتب شسته ویا عوض شوند.از پارچه هایی که برای تمیز کردن آشپزخانه استفاده می کنید برای خشک کردن یا تمیز کردن ظروف استفاده نکنید. اصل سو