نکات مهم تغذیه کودک در سال دوم بر عکس سال اول که توصیه می شدتغذیه با شیر مادر مقدم برغذای کمکی باشد در سال دوم با توجه به اهمیت بیشتر غذاهای جامد ،توصیه می شود که حتی المقدور شیر مادر بعد از غذا داده شود . دفعات تغذیه کودک (به غیر از شیر مادر)هنوز ۵ تا۶ بار در روز است .بین یک تا ۱/۵ سالگی زمان انتقال تغذیه کودک از غذاهای کمکی به غذاهای سفره خانواده است . توصیه می شود تا ۱۸ ماهگی بسته به تحمل کودک وبه تدریج ،غذاهای سال اول زندگی به سفره خانواده تبدیل شود.لذا هفته ای ۲تا ۳ با راز همان غذاهای کم حجم ،مقوی وپر انرژی سال اول زندگی مانند سوپ گوشت وسبزیجات مخلوط با کمی ارد وشیر وشکر ویا کته نرم که با آب گوشت پخته شده است برای او تهیه شود نیاز به کلسیم وپروتئین عمدتا از طریق شیر مادر وماست پاستوریزه ای که در روز می خورد تامین می شود. سفیده تخم مرغ را می توان همانطور که در مورد زرده ان ش
مواد مغذی در کدام مواد غذایی وجود دارند؟ غلات،حبوبات ،که مقدارجذب آهن این گروه بستگی به سایر مواد غذایی دارد که همراه با آنها مصرف می شوند . اضافه کردن ویتامین ث،گوشت …. پروتئین شیر مادر،شیر تازه ،پودر شیر،بادام زمینی ،حبوبات ،پنیر ،تخم مرغ،ماهیگوشت قرمز،گوشت مرغ. ویتامین آ شیر مادر به ویژه آغوز،شیر،کره،تخم مرغ،جگر،سبزی بابرگ سبزتیره ،کدو تنبل،انبه ،هویج ،جگر به اندازه یک تخم مرغ متوسط،یک هویج کوچک ،یک انبه کوچک ،۱/۵ فنجان سبزی های با برگ سبز تیره (خردشده )،یک عدد سیب زمینی شیرین متوسط،یک لیتر پاستوریزه هر کدام تقریبا ۵۰۰ واحد رتینول ویتامین آ دارند. اسید فولیک جگر،ماهی،بادام زمینی،حبوبات ،پرتقال ،سبزی با برگ سبز مانند اسفناج ،روغن دانه ها. ویتامین ۱ Bیا تیامین جگر،شیر،تخم مرغ،گوشت قرمز،ماهی،گوشت پرندگان،حبوبات. ویتامین ۲B یا ریبوفلاوین شیر، تخم مرغ،جگر،گوش
تحقیقات نشان می دهد؛ کودکان بیش فعال، مصرف غذاهای شیرین از قبیل شکلات وکافئین وغذاهای تند را به دلیل محرک بودن باید کاهش دهنده .در قسمت قبلی این مطلب درباره ی غذاهای مفید برای کودکان بیش فعال توضحاتی ارائه شد.در این مطلب می خواهیم مروری داشته باشیم بر غذاها وعادات غذایی مضر .با ما همراه باشید….. غذاهایی که باید از خوردن آن ها اجتناب کرد غذاهای شیرین قند ومواد غذایی حاوی قند مانند بیسکویت ،کیک،شیرینی،شکلات ونوشابه های شیرین می توانندموجب افزایش سریع قند خون وبروز بیش فعالی در بعضی از کودکان شوند. شکر یافته های برخی از مطالعات نشان داده اند که مصرف شکر ممکن است سطح آدرنالین را در کودکان به میزان ۱۰ برابر افزایش دهد. بنابراین این نتایج بیانگر ارتباط مستقیم بین رفتارهای خشونت آمیز با دریافت شکر بالاست . موادغذایی حاوی سالیسیلات بادام،سیب،زردالو،کشمش،هلو،آلو،آلوبخا
تأثیر فیبرها روی کودکان اخیراً محققات هلند مطالعات روی تاثیرٔ فیبرها در سلامت کودکان انجام دادهاند که نشان می دهد کودکان باید به اندازه ی کافی فیبر مصرف کنند. محققات پیش از این ، اهمیت مصرف فیبرها در افراد بزرگسال را بارها به اثیات رسانده اند. فیبرها تأثیر زیادی در هضم بهتر غذا ورفع مشکل دفع دارند. این بار نتایج یک پژوهش هلندی که در مجله ی به چاپ رسیده است می دهد مصرف فیبرها همین فیبرها همین تأثیر را در کودکان نیز به جای می گذارد . محققات به دنبال راهی برای یافتن بهترین روش برای بهبود سلامت گوارشی در کودکان بوده اند . گفتی است که ۳درصد کودکان غربی از مشکلات مرمن گوارشی رنج می برند. هدف محققات دست یافتن به درمان غیر دارویی این مشکل بوده است برای همین ان ها ۶۴۰ بیمار را تحت نظر گرفتند. دربین راه حل های متعددی که برای رفع مشکل دفع یا همان یبوست ، مورد استفاده قرار می گیرد
بخور نخورهای ۲ سالگی بیشترپزشکان اطفال وانجمن ترویج تغذیه با شیر مادر،عقیده دارند که برعکس سال اول که توصیه می شود تغذیه با شیر مادر مقدم بر غذای کمکی باشد ،در سال دوم زندگی با توجه به اهمیت بیشتر غذاهای جامد،تا حد امکان باید شیر مادر بعد از غذابه کودک داده شود…دفعات تغذیه کودک هم (به غیراز شیرمادر)هنوز باید مانند سال اول ۵ تا ۶ باردر روز باشد.این توصیه ها،موفقیت شما را در تغذیه شیر خوارتان تضمین می کند: ۱-بین ۱ تا ۱/۵ سالگی،زمان تغییر تغذیه کودک از غذاهای کمکی به غذاهای سفره خانواده است.نباید در این کار تعلل کنید. ۲-توصیه می شود تا ۱۸ ماهگی با توجه به تحمل کودک وبه تدریج ،غذاهای سال اول زندگی به سفره خانواده تبدیل شود.بهتر است با حوصله وصبر کودک رابا مواد غذایی جدید در سفره وخانواده آشنا کنید . ۳-اگر شروع غذا یکباره باشد واز ٖآنچه در سفره خانواده وجود دارد به کودک داده
بهترین ویتامینها داشتن تغذیه ای سالم همراه با مصرف همه مواد غذایی بصورت تازه وسالم شروع می شود.این بهتر از آن است که به کودکان ویا غذاهای کم ارزش بدهیم وبخواهیم ویتامینهای مورد نیازشان را بوسیله مکملها جبران نماییم .شما می توانید همه ویتامینها ومواد معدنی رادر غذاهایی که کربوهیدرات وپروتئین بالا دارند، پیدا کنید.(به جز چربیها ) بهترین غذاها با ویتامین بالا در میوه وسبزیجات تازه یافت می شوند .برای اینکه به کودکانمان ویتامین بیشتری برسد،تنوع غذامهم است ونه برای آن.اگر فرزند شما غذای خاصی را به عنوان مثال سبزی ،دوست نداشته باشد بهتر است چندین روزاز سروآن خود داری کنید وبعد دوباره آن را بصورت دیگری به او بدهید. ۵ نکته برای مصرف ویتامین ها درکودکان سالم اگر به فرزندان خود ویتامین می دهید به نکات زیر توجه نمایید: ×ویتامین ها را دوراز دسترس کودکان قرار دهید .بنابراین آنها