بهترین ویتامینها داشتن تغذیه ای سالم همراه با مصرف همه مواد غذایی بصورت تازه وسالم شروع می شود.این بهتر از آن است که به کودکان ویا غذاهای کم ارزش بدهیم وبخواهیم ویتامینهای مورد نیازشان را بوسیله مکملها جبران نماییم .شما می توانید همه ویتامینها ومواد معدنی رادر غذاهایی که کربوهیدرات وپروتئین بالا دارند، پیدا کنید.(به جز چربیها ) بهترین غذاها با ویتامین بالا در میوه وسبزیجات تازه یافت می شوند .برای اینکه به کودکانمان ویتامین بیشتری برسد،تنوع غذامهم است ونه برای آن.اگر فرزند شما غذای خاصی را به عنوان مثال سبزی ،دوست نداشته باشد بهتر است چندین روزاز سروآن خود داری کنید وبعد دوباره آن را بصورت دیگری به او بدهید. ۵ نکته برای مصرف ویتامین ها درکودکان سالم اگر به فرزندان خود ویتامین می دهید به نکات زیر توجه نمایید: ×ویتامین ها را دوراز دسترس کودکان قرار دهید .بنابراین آنها
درمان چاقی کودکان با این نوشیدنی ؟ متخصصان تغذیه متعقدند که شیوه های زندگی امروزی مازمینه افزایش بروز چاقی را در کودکان فراهم آورده است .وقتی از الگو یا شیوه زندگی صحبت می کنیم ،معمولاً استفاده فراوان از فست فودها ونیز عدم تحریک کودکان وگذراندن وقت زیادی از اوقات فراغت کودکان در برابرتلویزیون به ذهن خطور می کند .اگر چه تاثیر این موضوعات در بروز چاقی برای همه ما ثابت شده ،ولی عوامل دیگری از زندگی امروزی نیز باید در این زمینه مورد توجه قرار گیرد . مطالعات جدیدی که از سوی پژوهشگران دانشگاه کارولینای شمالی در آمریکا انجام گرفته نشان داده است که در دسترس بودن آب برای کودکان در مدرسه به کاهش خطر اضافه وزن در آنها کمک خواهد کرد.مصرف نوشابه ها ونیز آبمیوه های حاوی قند طی دهه اخیر در بین کودکان ونوجوانان شیوع قابل توجهی یافته وباعث چاقی آنان شده است. پژوهشگران آلمانی در مطال
کمبود ویتامین در نوجوانی باعث شب کوری کمبود ویتامین A در نوجوانی باعث شب کوری ،کدری وخشکی پوست ومخاط می شود.ویتامین یکی از ویتامینD هایی است که در سنتز واستحکام بافتاستخوانی نقش داردکه نیاز به این ویتامین در دوران نوجوانی افزایش می یابد.بدن برای رشد سلولی به ویتامین هایی مانند CوA نیازمند است که در دوران نوجوانی به علت افزایش تقسیم های سلولی ورشد سلولی نیاز به این ویتامین ها افزایش می یابد.ویتامین A از منابع حیوانی به صورت رتینول واز منابع گیاهی به صورت بتاکاروتن در اختیاربدن قرار داده می شود.این ویتامین نقش بسیارحیاتی دردوران نوجوانی دارد کمبو د آن باعث عوارض متعددی مانند شب کوری ،کدری وخشکی پوست می شود.جگر،روغن ماهی ،گوشت ،زرده تخم مرغ وتخم مرغ کامل،شیر ،پنیر،روغن حیوانی وکره از منابع حیوانی ویتامین A هستند .در منابع گیاهی ،میوه ها وسبزی های زرد ونارنجی رنگ وهمچن
تغذیه ی ورزشی برای کودکان آیا بچه های خود را با آنچه برای تامین نیاز بدن آن ها لازم است تغذیه می کنیم یا خیر ؟اما چه قدر به آن ها غذا می دهید کودکانی که فعالعیت می کنند نیازهای غذایی متفاوتی نسبت به آن ها یی دارند که فعال نیستند .چه نوع غذایی به ان ها می دهید؟قبل یا بعد ودر طول فعالیت فیزیکی ومسابقات ورزشی چه غذایی به آن ها می دهید؟باصحبتی که با پدر ومادر های دیگر داشتم در یافتم که به بسیاری از آنها اطلاعات غلطی در مورد تغذیه ورزشی داده شده است .بنابراین ،تصمیم گرفتم برخی ازتوصیه های غذایی رابرای کودکان فعال بنویسم تا پاسخ بسیاری از سوالات معمول خود را بگیرید. دختران فعال قبل از سن نوجوانی (۶ تا ۱۲ سال) هرروزبه ۱۶۰۰تا۲۲۰۰کالری نیاز دارند در حالی که پسران هم سن آن هابه ۱۸۰۰تا۲۴۰۰کالری در روز نیاز دارند.هر چه فعالیت فیزیکی بیشتری داشته باشند کالری بیشترومواد مغذی بیشتری ب
این مشکل در بین کودکان شایع است. اگر رژیم غذایی کودک دارای فیبر کافی متناسب با سن او باشد،از یبوست جلو گیری می شود . به همراه فیبرغذایی، باید به مقدار کافی اب ومایعات نیزمصرف شود. تعدادیاز مواد غذایی که برای رفع یبوست مناسب هستند شامل: ×آلوی پخته ×انجیر تازه یا خیسانده در شیر یا به شکل کمپوت ومربای انجیر ×خاکشیر ×گلابی یا پوست ×اناناس ×انواع برگه میوه ها خیسانده برگه هلو یا زردالو ×خشکبار مثل انجیرخشک ،آلوی خشک وکشمش ×آب پرتقال ×انگور ×تمشک ×روغن زیتون ×پیاز پخته ×تره ×چقندر ×گوجه فرنگی ×شاه توت رسیده ×توت فرنگی ×خربزه ×خوردن سیب با پوست به هنگام خواب وخوب جویدن آن ×نان سبوس داروحبوبات مخصوصاً لوبیا چاقی کاهش وزن در کودکان چاق ۲ تا ۷ ساله توصیه نمی شود،زیرا کودک برای رشد وتکامل طبیعی نیاز به دریافت کافی مواد مغذی دارد ودر صورت کم حوری ممکن است دچار کمبود مواد مغذی ش
دندان های کودک تا سن ۴ سالگی قادر نیست ،مواد غذایی راکاملاًخرد کند،بنابراین مواد غذایی کوچک یا سفت را که جویدن آنها مشکل است به کودک ندهید،زیرا ممکن است باعث خفگی او شوند .بسیاریاز غذاها می توانند باعث خفه شدن کودک شوند،مگر اینکه شکل وترکیب آنها را تغییر دهید.مثلاً کره بادام زمینی به تنهایی باعث خفگی خواهد شد،ولی مخلوط کردن آن با شیر ویا مالیدن آن بر روی تکه ای نان تُست نه نان معمولی (که باعث می شود کودک خوب آن را بجود) امکان خفگی را کاهش می دهد.سوسیس ،حبه های انگوروسایر میوه ها وسبزی های خام بایستی به تکه های خیلی کوچک تقسیم شوند.تکه های گردسوسیس ،هویج وحبه های انگور به علت گرد بودن به راحتی باعث خفگی می شوند.کودک درهنگام غذا خوردن باید بنشیند،راه نرود یاندود. همیشه هنگام غذاخوردن کودک ، کنار او باشید ، چون در هنگام خفه شدن ،کودک نمی تواند شما را صدا کند . مواد غذاییزی
توصیه های لازم در مورد شیر خوارانی زیر ۶ ماه که دچار کندی ویا وقفه رشد هستند .دفعات شیر دهی را بیشتر کنید .وضعیت شیر دادن را اگر درست نیست اصلاح کنید واگر درست است در وضعیتهای مختلف شیر بدهید .سعی کنید حتماً قسمت آخر شیر را که چربی بیشتری دارد به شیر خوار بدهید واگر او نمی تواند همه بستان را تخلیه کند قسمت آخر شیرتان را بدوشید وبا قاشق یا فنجان یا قطره چکان به او بدهید .اگر شیر خوار قبل از تخلیه کامل پستان ،آنرا رها کرد اورا به پستان دیگر بگذارید واینکاررا چند بار تکرار کنید تابا تحریک پستانها ،شیر بیشتر ی تولید شود وحداقل یکی از پستان ها را در حد امکان ،خالی کند.از دادن آب وآب قند وگول زنک (پستانک )به شیر خوار پرهیز کنید .گاهی شیر نخوردن شیر خوار به دلیل زمان بازی گوشی وکنجکاوی وتلاش اوبرای شناخت اطرافیان است که در نتیجه موجب می شود که شیر کمتری بخورد . اگر او پستان رانمی گ
.مامان من غذا نمی خورم بعضی از بچه ها هنگام غذا خوردن تبدیل می شوند به بزرگ ترین مصیبت خانگی بچه هایی هستند که به راحتی وحتی باهزار زور وزحمت هم حاضر به غذا خوردن نیستند .حتی در مواردی این دسته از کودکان با گریه وقهر میز غذارا ترک می کنند. در سنین پایین تر کار تربیتی برای این کودکان نمی توان انجام داد بهترین روش برای سنین پایین این است که غذاها را به شکلی تزئین کنید که کودکتان به خوردن غذا تشویق شود .تزئین کنید که کودکتان به خوردن غذا تشویق شود .تزئین غذا در سنین دو سالگی تا پنج سالگی تاثیرزیادی در خوردن آنها دارد.وقتی کودک بد غذای شما در این است می توانید غذاها رابه شکل عروسک تزئین کنید.یا اینکه از رنگ های شاد برای تزئین آن استفاده کنید .مثلامایع کتلت را با قالب های مخصوص به شکل عروسک ،توپ یا ….درآورید.از ژله های رنگی هم می توانید برای خوش رنگ شدن غذااستفاده کنید. بازی کرد
. توصیه هایی برای صبحانه یک لیوان یا یک دوم لیوان آب میوه به اضافه نان به مقداری که اشتها دارند همراه با پنیر یا شیر ویکی دوباردر هفته استفاده از خامه ،کره ومربا است .ارزش غذایی پنیر از خامه وکره بیشتر است.گاهی استفاده از غلات صبحانه همراه بایک لیوان شیر هم میتواند مفید باشد.×بچه هایی که نسبت به شیر حساس هستند بهتر است حتماً پنیر مصرف کنند. حتی می توان از ماست چکیده وسفت هم به عنوان صبحانه استفاده کرد. ×بچه ها در روز هایی که ورزش دارند باید صبحانه بیشتر ی بخورند ویا یک میان وعده مانند نان وپنیروگردوهمراه داشته باشند.حتی می توانند از بعضی کیک ها وکلوچه ها به خصوص آنهایی که مغز گردو دارند استفاده کنند. دکتر کیمیاگر توصیه می کنند،بچه ها هنگام صرف صبحانه یا میان وعده به هیچ وجه از چیپس یا پفک استفاده نکنند. ×برای بچه ها یک برنامه متنوع صبحانه داشته باشید واز خودشان هم کمک بگ
غذاهای ممنوعه در دوران شیر خواری اگر چه اغلب مادرها ،با دیدن هیجان کودکان ۷ ،۸ ماهه خود ورویش یکی دو دندان کوچولوی آنها وسوسه می شوند علاوه بر فرنی وسوپ سبزیجات ،مزه بقیه مواد غذایی را به آنها بچشانند؛ولی همه ما باید یکسری نکات را رعایت کنیم .به طور مثال استفاده ازجگر سالم پخته نرم شده به جای گوشت ،در بعضی موارد به طور مثال یک بار در هفته را باید دراواسط ماه هشتم شروع کنیم .استفاده از حبوبات مانند عدس وغیره که بسیار هم مفیدند بهتر است ازپایان ۹ ماهگی به بعد شروع شود پزشکان معتقدند گرچه بیشتر بچه ها نسبت به مواد غذایی حساسیت نشان نمی دهند ولی تا پایان یک سالگی مصرف مواد غذایی خاصی ممنوع است .در اینجا لیستی را برای شما تهیه کرده ایم که باهم می بینیم .مصرف شیر گاو تا پایان ۹ ماهگی ممنوعه ولی آن مقدار از شیر پاستوریزه که در تهیه غذاهایی چون فرنی وحریره بادام مصرف می شود اشکا