۳-خانواده ها در شکل گیری ذائقه بچه نقش دارند
بسیاری از والدین به خصوص والدین بچه های کوچک تر از بد بودن ذائقه غذایی فرزنداشان گلایه دارند.یعنی می گویند مثلا فرزند آنها به خوردن سبزی ها ،گوشت ها یا لبنیات علاقه ندارند واین موضوع به خاطر پایین آمدن ارزش تغذیه ای سفره غذایی بچه ها ،باعث نگرانی والدین آنها می شود.متاسفانه گرایش بیشتر بچه های ما به سمت غذاهای شور ،شیرین وچرب است واین نوع ذائقه توسط اولین معلم تغذیه تمام بچه ها یعنی مادران انها در وجودشان نهادینه شده است.معمولاً بیشترمادران گمان می کنند باید به فرزندان خود از سن شروع غذای کمکی ،غذاهایی را بدهند که خودشان طعم آنها را بیشترمی پسندند در صورتی که دارو خانه طبیعت ،بهترین ومغذی ترین خوراک ها رابه ما هدیه داده است .هر چه که مادران از بدوشروع غذای کمکی ازچاشنی ها،نمک،شکرو روغن کمتری برای طعم دادن به غذای بچه ها استفاده کنندمیل آنها به خوردن گوشت های پخته یا بخارپز،سبزی های خام یا پخته ولبنیات هم بیشتر می شود.به عبارت ساده تر بچه ها هرانچه را که از کودکی به انها خورانده می شود با همان طعم دوست دارند . حالا مادری که از ۶ یا ۷ ماهگی طعم خوراکی های چرب،سرخ کردنی،شور یا شیرین را به فرزندش چشانده است،چطور می تواند توقع داشته باشدکه او در ۳ یا ۴ سالگی به خوردن سبزی ها علاقه نشان دهد؟!
از طرف دیگر،منش غذاخوردن با الگوبرداری از سایر افراد خانواده در بچه ها شکل می گیرد.یعنی بچه ها نوع غذا خوردن را ابتدا از پدر ومادرسپس از خواهر وبرادر ودرنهایت هم از جامعه همسالان خود در مدرسه یا هحیط یاد می گیرند.اگر پدر ومادری تند تند غذا بخورند،هنگام غذا خوردن مدام حرف بزنندیا خواهر وبرادر های بزرگ تر هنگام غذا خوردن برخی از اجزای غذا مانند پیاز یا گوجه یا گوشت را ازظرفشان جدا کنند ونسبت به خوردن بعضی از خوراکی ها واکنش منفی نشان بدهند به طور حتم انتظاربروز چنین رفتارهایی در بچه ها ی کوچک ترهم دور از انتظار نخواهد بود بنابراین می بینیدکه والدین وخواهر وبرادر های بزرگتر می توانند نقش بسیار پر رنگی در شکل گیری ذائقه وخوب یا بد غذا شدن بچه های کوچک تر داشته باشند.
۴-اجبار وزوگویی باعث تنفربچه ها از غذا می شود
گاهی برخی از مادران با زور واجبار ،سعی می کنند فرزندان خود را به خوردن غذاهایی که دوست ندارند،وادار کنند.بهتر است این گروه از مادران بدانند که اصرار واجبار در غذا خوردن می تواند با مقاومت منفی بچه ها روبه رو شود یعنی وقتی بچه ها متوجه زور گویی والدین خود برای خوردن غذایی که دوست ندارند،می شوند ؛تمام تلاششان را برای پس زدن آن غذا وحرص دادن پدر یا مادر خود برای انتقام گرفتن از زور گوییآنها می کنند!در این صورت،ممکن است که حتی بچه ها تا اخر عمرشان از خوردن آن غذا متنفر شوند وتنها مقصر این موضوع هم می تواند زور گویی والدین در دوران کودکی باشد.
می پرسید چاره چیست ؟چاره این نوع بد غذایی وانتخاب نوع غذا در بچه ها،اصلاً سخت نیست .شما می توانید برخی مواد غذایی که فرزندتان به خوردن آنها علاقه ای ندارد را با مواد غذاییدیگری که او دوست دارد ،تر کیب کنید.مثلا بیاز با گوجه فرنگی داخل غذا را رنده کنیدتا او متوجه وجود انها نشود یا اینکه مواد غذایی را به شکلی که اودوست دارد،تهیه کنید مثلاً اگر گوشت تکه ای نمی خورد ،برایش کتلت درست کنید یک راه دیگر برای تشویق کردن بچه ها به خودن انواع مواد غذایی،کنجکاوکردن آنها نسبت به خوراکی های مختلف است به این ترتیب که چند مرتبه کمی سبزی های پخته را کنار ظرف ماکارونی یا کتلتش بگذارید واجازه بدهید که خودش نسبت به خوردن آنها ترغیب شود .البته می توانید کنار ظرف غذای خودتان راهم با خوراکی های مغذی بپوشانید ومدام با خوردن وتعریف کردن از طعم وخواص آنها بچه هارا نسبت به امتحان کردن طعم های جدید کنجکاو کنید .استفاده از بشقاب ولیوان های رنگی با رنگ های نارنجی ،ارغوانی وقرمز هم می تواند باعث افزایش اشتهای بچه ها شود .در ضمن هرگز فراموش نکنید که برای تشویق کردن بچه ها به خوردن تمام گروه های غذایی،صبر وحوصله بیشتر از زور وتهدید به کار می آید!اگرفرزندتان علاقه ای به خوردن صبحانه ندارند!
نگران نباشید .توصیه های زیر را بخوانیدوبه کار ببندید .امیدوارم کودکان تان صبحانه خود حرفه ای شوند.کودک شما هم جزء آن دسته از کودکانی است که هنگام خوردن صبحانه بهانه می گیرد وبه اصطلاح جیم می شوند
نگران نباشید .توصیه های زیرا را بخوانید وبه به کارببندید.
کودکان تان صبحانه خورحرفه ای شوند
نکات مشابه
آزمایش خون در منزل
سرم تراپی و تزریق سرم در منزل
: